Equipo Filosofia

EL EQUIPO

Alberto Di Laura, alquimista del pisco de impecable trayectoria, aceptó formar parte del proyecto y es el responsable de garantizar la calidad de nuestras uvas, pues como él mismo sostiene, ‘la destilación empieza en los viñedos’. También conocido como “El Caballero del Pisco”, Alberto se encarga personalmente de la destilación, utilizando los alambiques de cobre electrolítico que fueron fabricados para Bodega Murga bajo su diseño y supervisión.

Una vez encaminados en la aventura del pisco, se decidió destinar parte de la producción de uva a elaborar vino. Y así fue como Pietra Possamai, destacada enóloga brasileña, con múltiples vendimias en su haber, se unió al proyecto para encargarse de los vinos de Bodega Murga. Su energía, creatividad y amor por la naturaleza, junto a su experiencia profesional, se traducen en la divertida complejidad de nuestros vinos.

Con la misma perspectiva y bajo la gestión de Arturo Inga, sommelier y catador oficial de Pisco, Bodega Murga mantiene sus tres fortalezas: calidad, sostenibilidad y tradición. De esa manera, el proyecto ha convertido su identidad vitivinícola en una que respeta el medioambiente, rescatando y manteniendo las prácticas ancestrales para obtener productos de la más alta calidad.

 

FILOSOFIA

Bodega Murga no utiliza pesticidas ni herbicidas en sus viñedos. Respetamos la norma técnica del pisco que no contempla el uso de químicos o agregados en bodega durante la elaboración de nuestro destilado. Y esta es la misma filosofía que aplicamos en la creación de nuestros vinos.

Empleamos materiales de la más alta calidad en la elaboración de nuestros productos. Los alambiques son de cobre electrolítico de alta pureza y utilizamos tanques de acero inoxidable para el reposo de nuestros piscos. Asimismo, para la crianza de nuestros vinos, además de emplear tanques de acero inoxidable, utilizamos huevos de concreto, ánforas de terracota y barricas de roble y acacia libres de elementos tóxicos en su composición.

Al no utilizar insumos químicos, Bodega Murga logra transmitir de la manera más fresca y transparente las características propias de las cepas y del terroir directamente a la copa de vino o pisco.