Uva Italia cultivada y cosechada a mano en el Valle de Pisco. Vinificación en tanque de acero inoxidable. 18 días de maceración pelicular. Fermentación con levaduras autóctonas. Crianza en huevo de concreto. No filtrado.
Se sugiere acompañar con cocina asiática, salsas picantes, pasta con mariscos, higos con jamón, charcutería clásica.
