Uva Italia cultivada y cosechada a mano en el Valle de Pisco. Vinificación en tanque de acero inoxidable. 18 días de maceración pelicular. Fermentación con levaduras autóctonas. Crianza en huevo de concreto. No filtrado.
MARIDAJE:
Se sugiere acompañar con cocina asiática, salsas picantes, pasta con mariscos, higos con jamón, charcutería clásica.
