Uvas cosechadas a mano. Vinificación en tanque de acero inoxidable. Fermentación con levaduras autóctonas. Crianza en huevo de concreto y en barrica de roble de segundo uso. No filtrado.
Posee color muy vívido, de tonos rojo y reflejos que hacen recordar a un vino marsala. En nariz brinda aromas a frutos rojos en compota, fresa fresca madura, cereza caramelizada y a vainilla. En boca es complejo, con cuerpo intenso, tiene astringencia que está en equilibrio con el alcohol, y una persistencia media-larga.
Sugerimos maridar con comida ahumada, pastas con salsa bechamel, de quesos, carbonara y Alfredo.
