Vinificación de uvas Albilla y Negra Criolla, cultivadas y cosechadas a mano en el Valle de Pisco. 24 días de maceración pelicular. Cofermentación con levaduras autóctonas. Crianza en tanque de acero inoxidable. No filtrado.
NOTAS DE CATA
Vino de color rosado oscuro, con reflejos rojos. En nariz, manzana madura, algo de sidra y sutiles referencias a frutas de bosque. Intensa acidez, astringencia esperada y cuerpo mediano.
