Elaborada con mostos frescos de uva macerados por unas pocas horas y destilado de vino de la misma cepa. (Reposado por más de 30 meses en tanques de acero inoxidable.) La fermentación de los mostos frescos se interrumpe al entrar en contacto con él destilado puro de vino, manteniendo la frescura, el dulzor y los aromas primarios de la uva los cuales entran en equilibrio con la elegancia, alcohol y cuerpo del destilado.