Negra Criolla - 2018

Negra Criolla - 2018

Precio habitual S/. 150.00
Precio unitario  por 

Uvas cosechadas a mano. Maceración, fermentación y reposo luego de destilación en tanques de acero inoxidable. Fermentación con levaduras propias. Alambiques de cobre de la más alta pureza. 100% hecho con uva Negra Criolla.

En vista: incoloro, transparente, brillante y límpido.
En nariz sus aromas recuerdan a manzana, plátano y pera, verdes, en proceso de maduración. Ligeros toques de miel y hierba luisa también presentes.
En boca es muy franco, mostrando los mismos descriptores encontrados en olfacción, además de un ingreso dulce, astringencia presente y una persistencia realmente larga, característica de los destilados de gran calidad.
Sugerimos tomarlo puro, y puede acompañarse con frutos secos, jamones curados o hasta platos con carne de cerdo.