AMPHORA - Mollar

AMPHORA - Mollar

Precio habitual S/. 110.00
Precio unitario  por 
Impuesto incluido.

CARACTERISTICAS:
Vinificación de uva Mollar.
Cosechada a mano y con 222 días de maceración películar.
Fermentación con levaduras autóctonas. Crianza en ánfora de terracota, arcilla pura extraída en Inpruneta, Italia. No filtrado.

Intenso color ambar con reflejos naranjas y amarillos. En nariz nos trae una complejidad esperada, con muchos frutos amarillos maduros, compota de guindones, miel y algunas notas de menta. En boca, una fusión entre el final astringente y el cuerpo intenso, retrogusto con fuerza alcohólica. 

MARIDAJE:
Acompaña muy bien platos que lleven lactofermentados en su composición, arroz con pato, carnes de caza en general.