PISCO ALBILLA 2018

PISCO ALBILLA 2018

Precio habitual S/. 150.00
Precio unitario  por 
Impuesto incluido.

100 % ALBILLA (Listán Blanco)

VINIFICACIÓN

Vinificación de baja intervención, con dos días de maceración en pieles propias. Fermentación

espontánea. Libre de químicos y aditivos enológicos. No filtrado.

DESTILACIÓN

En alambiques de cobre, hechos con el cobre electrolítico de la más alta pureza. El pisco es mantenido por al menos 30 meses en tanques de acero inoxidable.

NOTAS DE CATA

Incoloro, transparente, brillante y límpido.

En nariz, aromas varios entre los que destacan frutas, flores y yerbas. Entre las frutas encontramos principalmente cítricos como lima y naranja, y también pasas rubias; en yerbas, yerba luisa y cedrón, Adicionalmente, hemos encontrado un aroma intenso a miel de abejas.

Franco, con los mismos descriptores hallados en olfacción, con ingreso dulce y tratamiento muy bueno del alcohol que ingresa sin agresividad en una combinación increíble de sabores diversos y agradables.

Tiene una persistencia muy larga.